わたあめ屋さんのキッチンカー ｜『BARBE・DE・PAPA』(バルブ・デ・パパ）｜わたあめを通して「笑顔」と「わくわくの非日常体験」をお届けします!

私が、「わたあめ屋さんのキッチンカー」を開業して、約4年になります。 廃業率が高いと言われる、この業界で今でも生き残れています。有難いことに、むしろ縁が広がり、出店規模が拡大しております。 また、「キッチンカー場所作りプロジェクト」として、キッチンカーの活躍できる場所を拡大させ、更に自らもキッチンカーマルシェを開催しております。 そして、2024年に「行政書士」としても開業し、キッチンカーをこれから開業される方などの相談も承っています。 そんな現役のキッチンカー、イベント主催者及び行政書士である店主が開業 ...

「初のWヘッダー」町田市けいしょう幼稚園、東久留米市 新川町自治会秋祭り 2024年9月7日 この日は、 10:00〜13:00までは町田市 けいしょう幼稚園様「新入生説明会」 その後に、16:00〜20:00まで 東久留米市 新川町自治会様「秋祭り」 というキッチンカーを始めてから初のイベント連続出店(Wヘッダー)の一日でした。 どちらの出店も沢山の方々にご来店頂き、大変ありがとうございました。 町田市から東久留米市まで片道1時間半位かかるので 次の現場へ向かう途中、内心間に合うかヒヤヒヤでしたが、 無 ...

なんとこの度、当店のキッチンカー写真が、東村山市の「市報9月号」の1面に掲載されました！ 市報ってなると東村山市民の全戸に配布されるので、恐れ多いながらも大変光栄で嬉しいですね。 というのも10/14(月祝)に市民スポーツセンターで「グルスポ」というイベントが開催されるのですが、そのPRも兼ねています。もちろん当店も出店させて頂きます！昨年は大雨に見舞われましたが、今年は晴れて欲しいところです。今年はゲストになんと「とにかく明るい安村」さんがいらっしゃるそうです！今から楽しみですね! 私がキッチンカーを初 ...

東大和市で初開催 2024年春に東大和市に新しくできた 「東大和リビングテラス」。 私の住んでいる東村山市の隣に位置する東大和市。 元々は公団や空き地が広がる、 いわば「何もない場所」だったこの地に、 新しい施設を建設することが決まり、2023年から工事が着工した。 私は数年前からこの辺りを朝のランニングコースにしていたこともあり、 工事の進行具合を毎朝確認していた。 そして、新施設が完成すると同時に、 縁が実り、この施設内でのキッチンカー出店及び管理を 「キッチンカー場所作りプロジェクト」として私がさせ ...

2024年7月24日〜8月31日の38日間をかけて、 初の試みとなるクラウドファンディンに挑戦することにしました。 このクラウドファンディングを通して、 今私が活動している「キッチンカー場所作りプロジェクト」に対する想いを、 少しでも皆様に知って貰えたら、嬉しいなという気持ちです。 それでは、宜しくお願いいたします。 どうして「キッチンカー場所作りプロジェクト」を立ち上げたのか。 キッチンカーを営んでいる事業者様が、 常に頭を悩ませていることってなんだと思いますか？ その1番の悩みは、 「出店場所」です。 ...

2024年6月29.30日に開催した 第7回目となる 「キッチンカー美味いもんマルシェ」 今回も東村山市エネックス給油所跡地で 無事に2日間を終えることが出来ました。 ありがとうございました! 梅雨真っ最中な時期での開催ではありましたが、 なんとか開催することが出来たことに 先ずは感謝いたします。 そして2日間、このキッチンカー美味いもんマルシェin東村山に ご来場頂いた方々、ありがとうございました! また、今回も多くのキッチンカー事業者様 及びハンドメイド作家さん、ワークショップ作家さんにも ご参加頂き ...

今定期的に平日に出店させて頂いている東村山市役所。 その市役所のキッチンカー担当の方から、 何やらその出店している日に番組の「取材」があるかも、 との連絡を頂きました。 詳細はその時に語られなかった為、 特段あまり気にしていなかったのですが、 その日のお昼過ぎに何やら見慣れた顔の人が...。 なんとその方は、東村山市の渡部市長でした。 何やらアナウンサーらしき方や、カメラ陣を携えていたので、 これが例の「取材」なのかな、と思っていたら、 スタスタと当店に近づいてくるではありませんか。 そして、フラワーフル ...

「この地域を盛り上げる」東大和リビングテラス2024年4月26日 新規施設のオープン。 「東大和リビングテラス」 元々この場所は公団はあったものの 広大な空き地が広がる、何も無い場所でした。 私もすぐ近所に住んでおり、いつも朝のランニングコースであったりします。 それがここ数年で新たな公団が連立し始め、 そして、この空き地も東京都が 開発に着手することになりました。 そこで、開発するにあたり 数社の入札公募があったのですが、 そこで見事に選ばれたのが この「東大和リビングテラス」を 企画・提案した企業様で ...

怖い 「なんでわざわざ開催するのだろう」 そんなことさえ思い始めていた。 過去5回この「キッチンカー美味いもんマルシェ」を開催してきたが、 幸運なことにいずれも晴天に恵まれていた。 ただ今回は、１週間前から各サイトの天気予報を何度も覗いたが、 開催する土日の天気がどうもスッキリしない。 それどころか、最悪雨天になる可能性の方が高い。 一日一日と開催日が近づくにつれても、 その予報は変わらなかった。 むしろはっきりと雨天マークがつくようになった。 「これは、雨の中の開催になりそうだ」 そうなると開催するのか ...

「想いは距離を超える」高崎高島屋2023年9月30日 東京から高崎まで片道約110km。 行きは渋谷に納品があったから そこから高崎へ向かった。 でも全然長距離でも苦ではなかった。 寧ろ楽しみの方が上回っていた。 そう、高崎高島屋様への出店は 昨年に引き続き2回目の出店となる。 昨年は楽しみより緊張感が上回っていたが、今年は楽しみの方が強かった。 今年も出店のお誘いを頂けたことも嬉しかった。 だから、距離は問題ではなかった。 想いを届けるのに距離は関係ないのだ。 そんな高崎高島屋様での出店でしたが、 前日 ...