キッチンカー開業への軌跡〜出店編Vol8〜

「想いは距離を超える」高崎高島屋2023年9月30日

東京から高崎まで片道約110km。

行きは渋谷に納品があったから

そこから高崎へ向かった。

でも全然長距離でも苦ではなかった。

寧ろ楽しみの方が上回っていた。

そう、高崎高島屋様への出店は

昨年に引き続き2回目の出店となる。

昨年は楽しみより緊張感が上回っていたが、今年は楽しみの方が強かった。

今年も出店のお誘いを頂けたことも嬉しかった。

だから、距離は問題ではなかった。

想いを届けるのに距離は関係ないのだ。

そんな高崎高島屋様での出店でしたが、

前日に搬入、設置を終え、本番当日を迎えた。

今日は高崎市内の小学校は運動会だったみたいで、昨年に比べればお子様の姿は少なかっかもしれない。

それでも、多くのお客様にお立ち寄り頂き、笑顔をお届けすることが出来ました。

ありがとうございました!

また、お子様のお写真は今日来てくれたお客様に頂きました。

ありがとうございます!

お子様も喜んでいただけたようで嬉しいです。

また、高崎高島屋の

今回もお声がけ頂いた、フロア長様

ご担当者様、並びに社員、関係者の方々、終始暖かい心遣いを頂き、

ありがとうございました!

おかげさまで楽しい時間を過ごすことが出来ました。

今後もまた機会がありましたら、

是非宜しくお願い致します。

「雨にも負けない気持ち」北本市児童館、子ども図書館 2023年10月1日

北本市立児童館、こども図書館で行われた「親子交流フェス」

会場に着くと既に会場全体が

熱気に包まれていた。

自然と自分のテンションも上がった。

準備を終えていざ開店。

開店早々から多くのお客様に来て頂き、その列が途切れることはなかった。

「念願だった」とお目当てに来てくれた女の子、リピートで来てくれたママさんと男の子、

ありがとうございました!

途中、雨が降り出し、それが激しくなっても、

お客様の列が無くなり、途切れることはありませんでした。

わたあめは湿気に弱い。

だから雨が降るとすぐにしぼんでしまう可能性が高い。

そのことを、フラワーフルーツわたあめを購入して頂いた方々に事前に説明しても、

「それでも構わない」

との言葉を頂いた。

「それなら、雨にも負けないくらい大きくて最高のフラワーわたあをめ作ろうじゃないか」

その気持ちで精一杯わたあめを作らさせて頂きました。

濡れながらでも並んで頂いた方々、

ありがとうございました!

最後時間をオーバーしましたが、

やりきることが出来ました。

「ここは夢の国!?」東村山市(株)ポールスター〜FAMILY HALLOWEEN〜2023年10月29日

朝の準備段階から門の外には長蛇の列。

㈱ポールスタア様と言えば

日本で初めて無添加のソースを作ったり、

ご当地グルメ黒焼きそばのソースを作ったりで、

地元では有名なソースメーカーさんです。

その敷地内でコロナ明け後初のイベントということで大いに盛り上がりました!

大変多くの人々で賑わい、

終始軽快な音楽が流れ、

お子様達もハロウィンの仮装してたりで、

ここはもしやディズニーの「夢の国」

なのではないかと錯覚しながら、わたあめを作っていました。

そんな中、

当店にも最初から最後まで多くの方々にご来店頂き、

ありがとうございました!

終始自分の最大限のスピードでわたあめを作っていましたが、

列が途絶えることはありませんでした。

最後30分以上時間をオーバーしましたが

やりきることが出来ました!

ありがとうございました!

この2日間で多くの東村山市民の方々に当店のわたあめを食べて頂き、

そして、笑顔になって頂いたと思うと

それだけでとても嬉しい気持ちです。

今回お声がけ頂いたポールスタアの社員の方、並びに関係者の方々、

ありがとうございました!

片付け時、専務自らがフォークリフトを運転し、

ブンブンやられていたのが、この会社自体の凄いパワーを感じました。

また、来年も機会があれば宜しくお願い致します!

「一年越しのリベンジ」久喜マルシェ2023年11月26日

今回出店した埼玉県久喜市のお隣にあたる、

白岡市のマルシェに1年前の夏に出店した際、

暑さのせいか、わたあめ機が故障し、わたあめが作れなくて

とても悔しい思いをしました。

実は今回もこの寒さのせいか、

わたあめ機が絶不調でした。

既に開店早々からお客様が殺到し長蛇の列ができておりましたが、

「また今日もダメなのか...。」

そんな嫌な思いもよぎり焦りましたが、

何とか調整しながら、

最後1時間近くオーバーしましたが、

やりきることが出来ました。

今回その白岡市で購入出来なかったので、

わざわざ久喜まで来てくれた方も

何組かいらっしゃって、大変有難かったです。

自分もようやくリベンジ出来た思いです。

そんな「久喜マルシェ」でしたが、

予報は曇りだったのに朝から冷たい雨。

どうなることかと思いましたが、

マルシェ開始前から

入口には人だかりが出来、

当店も開店と同時に多くの方々に、

お越し頂き、ありがとうございました!

ほぼほぼ冷たい雨が降る

寒い中、並んでまでご購入頂き、

感謝しかありません。

最後に今回お声がけ頂いた主催者様、関係者の方々

ありがとうございました。

お陰様でようやくリベンジすることができました。

また、終始お心遣いもして頂き、ありがとうございました。

写真は、撮って頂いたものですが、

子供達の走る後ろ姿に

「喜び」が感じられて良い写真ですね!

ありがとうございました。

今年を一言で表すなら「感謝」東村山市エネックス2023年12月28日

今年最後の出店となったこの日、

何がお客様に1番喜んで頂けるだろうと考えた時、

真っ先に浮かんだのが

「わたあめ作り体験」でした。

キッチンカー開業当初に実施していたのですが、

直後にコロナの影響もあり

屋外にわたあめ機を設置するイベント時のみ開始していた企画です。

それを、またこの機会に復活させようと思いました。

POPはこんな感じです。

今回は、直近の急な告知にも関わらず、

多くの方々からご予約、ご来店を

承り大変ありがたかったです。

また、最初は実際に自分でわたあめを作ることに対しての

緊張感がある感じでしたが、

わたあめを作ることが出来た際には喜びが感じられ、

笑顔が弾けました。

自分で作ったわたあめだから美味しさも

格別だったのではないでしょうか。

お子様達の笑顔から、

今日わたあめ作り体験をやって良かったなと

改めて思いました。

お客様から「またやって下さい」とのリクエストも頂いたので、

こちらで出店する際は、機会をみてまた

開催したいと思います。

そして、この企画を地元東村山市で

できたことも嬉しかったです。

私がキッチンカーを始めた約3年前は、

東村山市内に同業者はほとんどいなく、

出店できる場所もありませんでした。

だから、飛び込み営業等をして開拓していきました。

何者かもわからない私の話を聞いて頂き、

出店迄させて頂いたことは

今でも感謝しかありません。

そしてこうして、

出店できる場所が増えてきたことは

素直に嬉しい気持ちです。

まさか市内に、

自分で管理させて頂ける場所があったり、

自らマルシェを主催したり出来る日が来るとは

思いませんでした。

こうして、2023年の1年の出店を

無事終えることが出来たのも

皆様方に支えられたからこそです。

本当にありがとうございました!

今年1年を振り返るならば「感謝」の一言しかありません。

来年も益々、皆様に喜んで頂けるように

更に活動していきますので

宜しくお願い致します!!

「自分なりの幸せを見つけよう」2024年1月7日

2024年になりました。

新年あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い申しげます。

新年に入ってから、

凄惨の自然災害や事故、事件が立て続けに起こり、

正直そのニュースや映像を

繰り返し見る度に沈むような気持ちにもなりました。

また、各地での戦争も終わりが見えず、

日本の政治、政策は希望が見えず、

本当にしんどいことばかりの世の中かもしれません。

そんな中、久しぶりに

家族総出で、富士山を見に山梨まで日帰り旅行に

行ってきました。

間近で見る富士山はやはり圧巻でした。

子供達も喜んでくれているようでした。

こうした家族との時間を過ごすことで、

この今当たり前に送っている生活も、

実は当たり前なのではなく、

とても幸せなことなのではないかと

気付かされました。

「好きなことを仕事にできて、

それ以外の時間を家族と過ごせる。

それが一番幸せなことなのだと。

色々な不安や悩みもあるけれど、

ごちゃごちゃ考えずに

それに気付けただけでいいんじゃないか」

と今はそう思えます。

この日は、練馬区「光が丘公園」の

キッチンカー出店でしたが、

一度ご購入されてから、

また再びご来店してくれたお客様も

複数いらっしゃり、大変嬉しかったです。

こうして笑顔が届けられる仕事を

することができて幸せだと実感しています。

感謝。

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