「SiN軒~CHINESE DINER~」さん訪問!!

2020年9月12日

自分が住んでいる東京 東村山市のすぐ隣、

東大和市で出店をされているキッチンカー

「SiN軒」さんがフォロワーさんにいらっしゃったので

これはと思い訪問させて頂きました。

Twitterアドレスはこちら

しかし、その日は途中から大雨になり

傘も持っていなかったことから、早々に切り上げざるをえませんでした。

そこで、

2020年10月11日に再度訪問させて頂きました。

「SiN軒~CHINESE DINER~」さんのご紹介

いざ訪問してみると、スラッとした長身のイケメンな店主が出迎えてくれました。

話してみると気さくで実直。とても話しやすく爽やかな印象です。

販売しているのは本格中華です。

15年間、有名本格中華料理店で修行を積んだ腕は確かなものです。

最終的には料理長までいかれたそうですよ。

自分はエビチリを頂きましたがやはり本物の味で美味しかったです。

ご飯がススムこと間違いなしですね。

キッチンかーは2tトラックで、調理機材も本格的な装備です。

また、チラシなどは奥さんが作ってらっしゃり、

夫婦二人三脚で頑張っておられるかたちです。

出店場所

現在出店場所としては、

・東京都東大和市のコインランドリーの敷地内

・埼玉県 三芳町青木商店さんの隣

自分が訪問した東大和市は住宅街の中にあるコインランドリーですが、

地主さんの計らいで出店させていただいているようです。

住宅街なので集客が気になるところですが、

地元のお年寄りによる「お散歩コミュニティ」による口コミで

来訪してくれるお客さん等がいるみたいです。

なるほどですね。やはり口コミってなんだかんだで強いですね。

近々で大口の100食買取案件のオファーがあるようで

これからの益々の活躍が期待できますよ。

取扱料理

取扱料理は中華でメイン料理は下記3点になります。

乾焼大蝦(大エビのチリソース)

黒醋酢豚(黒酢のスブタ)

特製油淋鶏(特製ソースの唐揚げ)

どれも美味しそうですね。

また出来立ての温かい料理を提供するスタイルなので、

これから寒くなる季節に益々需要ありだと思います。

最後に

まだ開業して間もないのもあり

今は2箇所での販売ですが、

大口案件の予定もあり、これから注目の

キッチンカーであることは間違いありません。

是非一度、本格中華の料理を食べてみることを

オススメします。

最後までご愛読ありがとうございました。

問合せどうぞ(Mail)

-フードトラック(キッチンカー)

Copyright© わたあめ屋さんのキッチンカー , 2021 All Rights Reserved.