「あっぷるじゃっく」さん訪問!!

2020/8/10

お盆の夏休みを利用して、

実際にキッチンカーをやられている方の現場へ訪問して、

リアルなお話を伺ったり、生の現場を見て勉強したいと思い、

Twitterで声がけさせていただいたところ、

「あっぷるじゃっく」さんから

「見に来てもいいですよ」と返事を頂きました。

あっぷるじゃっくさんのTwitterアカウントはこちら

https://twitter.com/apple_jack4443?s=20

いきなりの声がけにも関わらずお返事を頂き、

暖かくも感じ、嬉しかったですね。

本当にありがとうございました。

そして、8/10に妻と、次男・娘と訪問させていただきました。

キッチンカー「あっぷるじゃっく」さんのご紹介


実際に訪問させて頂きました、「あっぷるじゃっく」さんのご紹介をさせて頂きます。

開業して5年になる、夫婦二人で営むキッチンカーです。

ご主人も奥様もすごく暖かい方で、初対面ながらすごく気さくに色々お話して頂けました。

ご主人は昭和50年生まれの44歳。自分とおもっきり同世代です。

そして、元自衛隊の方です。

開業は39歳の時、40歳手前にして自分がやりたかった飲食業へ挑戦した、

熱いハートの持ち主です。

当日は炎天下でもありタオルで額の汗を拭いながら話されていたのが印象的でした。

また、夫婦でキッチンカーをやられてるって、

自分にとっても理想で、目指す場所におられる方です。

取扱品目

「牛タン串」

深谷ネギを使用した塩だれが自慢の1品。

「ベーコンオーバーライス」

厚切りベーコンが食べ応え抜群です。

ベーコンとチキンのダブルコンボもあります。

「かき氷」

秩父天然水を利用したフワッフワのかき氷です。

自分も当日食べましたが、ホントフワッフワで美味しかったです。

あと

イベントによってはアルコール種の販売も行っております。

出店場所

今メインで販売されているのが、下記3カ所になります。

・HEY WORLD 北本店

 〒364-0001 埼玉県北本市深井6丁目87

・新座市役所前

〒352-0011 埼玉県新座市野火止1丁目1−1

・多摩動物公園駅前広場

〒191-0042 東京都日野市程久保

最後に

いかがでしたでしょうか?

自分が行った時は、かき氷を食べましたが、

すごく美味しかったので、

今度は牛タン串、べーコンオーバーライスも食べてみたいですね。

今はまだ、新型コロナウィルスの影響でイベントもほとんどなく、

営業が難しい時期でありますが、ひたむき且つ懸命に営業されている姿を

目の当たりにし、応援したくなりました。

また、当日が自ら経験した貴重なお話をお伺いできて

本当にありがとうございました。

これから開業を目指す身としては、

参考になりました。

これからも、応援しますので頑張って頂きたいです。

最後までご愛読頂き、ありがとうございました。

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